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紫砂壺的水煮與擦拭
紫砂術(shù)語(yǔ)
2020年7月6日
4038
紫砂壺的水煮法： 取一清潔無(wú)雜味的鍋?zhàn)?，將壺蓋與壺身離開(kāi)置于鍋底，徐注潔水使高過(guò)壺身，以文火漸漸加熱至欣喜。此方式應(yīng)提防壺身和水應(yīng)共步升溫加熱，切勿像某些書(shū)籍上所載，將壺身遽然置入滾水中，來(lái)個(gè)「三溫暖」;不然，雖說(shuō)紫砂壺冷熱遽變革好…