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紫砂術(shù)語

清水泥紫砂壺泡什么茶比較好

魚化龍

宜興紫砂壺的「宜茶性」是自古便遭到確定的。特殊是到了明代中期以來,文人雅士用紫砂壺飲茶更蔚為風(fēng)范。明季李漁曾曰﹕「茗注(沏茶之器)莫妙于砂,壺之精者,又莫過于陽羨(宜興古稱)」,又曰﹕「壺必言宜興陶,較茶(評茶)必用宜壺」。那么屬于宜興的紫砂壺凈水泥沏茶有什么用處呢?凈水泥紫砂壺泡什么茶比擬好

凈水泥,江蘇宜興丁山黃龍山口原質(zhì)泥。該泥為純的印泥礦直交陳舊加工老練泥(紫砂生礦泥外表為石塊,成片狀構(gòu)造,經(jīng)露天堆存天然風(fēng)化一段時候后,能領(lǐng)會成黃豆般巨細(xì)的顆粒。用板滯加工摧毀成所需的細(xì)度,加水調(diào)解揉練,便成『熟泥』。),咱們稱之“普泥”,為較常用之泥料。

用凈水泥沏茶,運用日久愈呈紅潤包漿,沏茶易上手,親和力好,溫度把握簡略,可輕快沖茗,泡養(yǎng)日久更加紅潤真摯,古穆莊重。

(1825)

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